Kolesterol tinggi adalah ‘alarm pengingat’ dari beberapa penyakit berbahaya seperti jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, hingga stroke. Kolesterol sebenarnya dapat dikendalikan dengan beberapa cara, salah satunya adalah memilih program diet yang tepat sesuai kebutuhanmu. Tidak hanya makanan, minuman pun mempunyai banyak variasi yang dapat kamu coba untuk membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh. Yuk cari tahu apa saja!
1. Susu Oat
Susu oat mengandung beta glucan, yang membantu proses penyerapan kolesterol. Satu cangkir susu oat mengandung 1,3 gram beta glucan. Disarankan untuk mengonsumsi 3 gram beta glucan per hari untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
2. Teh Hijau
Katekin (antioksidan alami) yang ada dalam teh hijau diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Satu cangkir teh hijau memiliki lebih dari 50 mg katekin. Selain itu, teh hijau juga diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 16% jika dikonsumsi secara teratur selama 12 minggu.
3. Susu Kedelai
Susu kedelai memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah ketimbang susu sapi, sehingga dapat menjadi pilihan ideal bagi mereka dengan kolesterol tinggi. Efek protein dari kedelai juga terbukti bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit jantung. Kamu dapat mulai mengganti produk susu tinggi lemak dengan susu kedelai untuk beragam menu harianmu.
4. Sterol dan Stanol
Sterol dan stanol adalah senyawa kimia baik yang terdapat dalam sayuran hijau dan kacang-kacangan, namun dengan kandungan yang tergolong rendah. Padahal, menurut Food and Drug Administration, kamu membutuhkan minimal 2 – 3,4 gram sterol dan stanol setiap hari. Untuk memenuhinya, kamu dapat mengonsumsi jus buah, susu, atau yoghurt yang memiliki kandungan sterol dan stanol lebih tinggi.
Dari daftar di atas, mana nih yang paling kamu suka? Jangan lupa untuk mengonsumsinya secara rutin ya biar kadar kolesterol kamu tetap terjaga!